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晚餐三忌:晚、荤、多_生活百科

发表时间:2019-10-16 17:20:39  来源:  浏览:次   【】【】【
晚餐三忌:晚、荤、多

一忌:晚餐吃太晚 晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。有关研究表明,晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。人的排钙高峰期常在进餐后4~5小时,若晚餐吃得过晚,当排钙高峰期到来时,人已上床入睡,尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及


  一忌:晚餐吃太晚

  晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。有关研究表明,晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。人的排钙高峰期常在进餐后4~5小时,若晚餐吃得过晚,当排钙高峰期到来时,人已上床入睡,尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及时排出体外,致使尿中钙不断增加,容易沉积下来形成小晶体,久而久之,逐渐扩大形成结石。所以,傍晚6点钟左右进晚餐较合适。

  二忌:晚餐吃太荤

  晚餐一定要偏素,以富含碳水化合物的食物为主,而蛋白质、脂肪类吃得越少越好。科学研究报告指出,晚餐时吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品,会使尿中的钙量增加,一方面降低体内的钙贮存,诱发儿童佝偻病、青少年近视和中老年骨质疏松症;另一方面,尿中的钙浓度高,罹患尿路结石病的可能性就会大大提高。另外,摄入蛋白质过多,人体吸收不了就会滞留在肠道中,会变质,产生氨、硫化氢等有毒物质,刺激肠壁诱发癌症。

  若脂肪吃得太多,还会使血脂升高。研究资料表明,晚餐经常吃荤食的人比吃素者的血脂要高2~3倍。碳水化合物可在人体内生成更多的血清素,发挥镇静安神的作用,对失眠者尤为有益。

  三忌:晚餐吃太多

  与早餐、中餐相比,晚餐宜少吃。晚间无其他活动,或进食时间较晚,如果晚餐吃得过多,可引起胆固醇升高,刺激肝脏制造更多的低密度与极低密度脂蛋白,易诱发动脉硬化;长期晚餐吃得过饱,反复刺激胰岛素大量分泌,往往造成胰岛素β细胞提前衰竭,从而埋下糖尿病的祸根。

  此外,晚餐吃得过饱可使胃鼓胀,对周围器官造成压迫,胃、肠、肝、胆、胰等器官在餐后的紧张工作会传送信息给大脑,令大脑活跃,并扩散到大脑皮层其他部位,诱发失眠。

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